Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с креветками и сырным соусом

Name: Пирог с креветками и сырным соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Креветки — 300 г; Сырный соус — 200 г; Слоеное тесто — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3211 ккал

3211ккал

92белки, г

227жиры, г

214углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Креветки300 г
Сырный соус200 г
Слоеное тесто500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Сырный соус

Шаг 1
В небольшой кастрюле растопите 50 г сливочного масла.
Шаг 2
Добавьте 50 г муки и тщательно перемешайте, готовьте 2 минуты.
Шаг 3
Постепенно влейте 200 мл молока, постоянно помешивая, до загустения.
Шаг 4
Добавьте 100 г тертого сыра и перемешайте до полного растворения.

Пирог с креветками и сырным соусом

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока, обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 300 г очищенных креветок, готовьте 5 минут до розового цвета.
Шаг 3
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 4
Выложите креветки с луком на тесто, залейте сверху Сырный соус.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.