Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с красным луком и морковью

Name: Пирог с красным луком и морковью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная — 300 г; Красный лук — 200 г; Морковь — 150 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — 5 г; Вода минеральная — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1883 ккал

1883ккал

36белки, г

86жиры, г

238углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная300 г
Красный лук200 г
Морковь150 г
Сливочное масло100 г
Соль5 г
Вода минеральная100 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В глубокой миске смешайте 300 г муки пшеничной и 5 г соли, добавьте 100 г сливочного масла, нарезанного кубиками, и перемешайте до получения крошки.
Шаг 2
Постепенно добавляйте 100 мл минеральной воды, замесите тесто и оставьте его на 30 минут.
Шаг 3
Нарежьте 200 г красного лука полукольцами и 150 г моркови натрите на крупной терке.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 20 мл растительного масла, обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
Раскатайте тесто в круг и выложите его в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 6
Выложите обжаренные овощи на тесто, равномерно распределите.
Шаг 7
Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте пирог 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте пирог горячим, нарезанным на порции.