Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с корнем сельдерея и грибами
- 60 мин
- 1 порция
- 2117 ккал
2117ккал
66белки, г
110жиры, г
215углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Корень сельдерея300 г
- Шампиньоны200 г
- Лук репчатый100 г
- Мука пшеничная250 г
- Сливочное масло100 г
- Яйца куриные2 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка из корня сельдерея и грибов
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г корня сельдерея и 200 г шампиньонов мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на сковороде с добавлением 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте нарезанные корень сельдерея и шампиньоны к луку, посолите и поперчите, готовьте до мягкости.
Пирог с корнем сельдерея и грибами
-
Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и немного соли, замесите тесто.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки.
-
Шаг 3
Приготовьте начинку, используя Начинка из корня сельдерея и грибов.
-
Шаг 4
Выложите начинку на тесто и залейте взбитым яйцом.
-
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.
