Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Пирог с киви и медленноваренной говядиной
- 120 мин
- 1 порция
- 3824 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Говядина (мякоть)500 г
- Киви3 шт.
- Мука пшеничная300 г
- Сливочное масло150 г
- Яйца куриные2 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Чеснок3 зубчика
- Лук репчатый1 шт.
- Оливковое масло30 мл
Пошаговый рецепт
Тесто для пирога
-
Шаг 1
Смешайте 300 г муки, 150 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли до получения однородной массы.
-
Шаг 2
Замесите тесто и оставьте его в холодильнике на 30 минут.
Медленноваренная говядина
-
Шаг 1
Нарежьте 500 г говядины кубиками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
-
Шаг 2
Добавьте 1 нарезанную луковицу и 3 зубчика чеснока, обжаривайте до прозрачности лука.
-
Шаг 3
Залейте водой и тушите на медленном огне 2 часа до мягкости мяса.
Пирог с киви и медленноваренной говядиной
-
Шаг 1
Приготовьте Тесто для пирога и раскатайте его в круг.
-
Шаг 2
Выложите Медленноваренная говядина на тесто, равномерно распределите.
-
Шаг 3
Нарежьте 3 киви и выложите их сверху на мясо.
-
Шаг 4
Закройте пирог, защипните края и сделайте несколько надрезов сверху.
-
Шаг 5
Выпекайте в духовке при 180°C около 40 минут до золотистой корочки.
