Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог с киноа и индейкой

Name: Пирог с киноа и индейкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Индейка (филе) — 300 г; Киноа — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сыр твердый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2006 ккал

2006ккал

145белки, г

105жиры, г

103углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Индейка (филе)300 г
Киноа150 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Сыр твердый100 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г киноа в 300 мл воды до готовности, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками, обжарьте на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанной кубиками индейки и 2 измельченных зубчика чеснока, обжаривайте до готовности индейки.
Шаг 4
Смешайте готовую киноа с овощами и индейкой, добавьте 2 яйца, 100 г натертого твердого сыра, соль и перец по вкусу.
Шаг 5
Выложите начинку в форму для выпечки и запекайте в разогретой до 180°C духовке 30 минут до золотистой корочки.