Уютный вечерГорячие блюда

Пирог с картофелем и пармезаном

Name: Пирог с картофелем и пармезаном
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Пармезан — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1505 ккал

1505ккал

73белки, г

91жиры, г

95углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Пармезан100 г
Сливочное масло50 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 500 г картофеля и нарежьте его тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте обжаренный лук, картофель, 100 г тертого пармезана, 2 яйца, соль и черный перец.
Шаг 5
Выложите начинку в форму для запекания и разровняйте поверхность.
Шаг 6
Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.