Пирог с карри, уткой и брокколи

Тесто для пирога

1. 

   Шаг 1

   Смешайте 250 г муки и 100 г сливочного масла до образования крошки.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 1 яйцо и замесите тесто, затем охладите в холодильнике 30 минут.

Начинка с уткой и брокколи

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г утки и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 100 г нарезанного репчатого лука и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 200 г брокколи, 10 г карри, соль и черный перец, готовьте 5 минут.

Пирог с карри, уткой и брокколи