Пирог с каперсами, свининой и красным луком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г свинины кубиками и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 100 г нарезанного красного лука и 2 зубчика мелко нарезанного чеснока, обжаривайте до мягкости лука.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 50 г каперсов, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.

4. 

   Шаг 4

   Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для пирога, оставив края свисающими.

5. 

   Шаг 5

   Выложите начинку из свинины, лука и каперсов на тесто.

6. 

   Шаг 6

   Заверните края теста, формируя бортики, и сделайте несколько надрезов сверху для выхода пара.

7. 

   Шаг 7

   Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.

8. 

   Шаг 8

   Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Хачапури с свининой и перцем60 мин2863 ккал Пирожки с картофелем и красным луком60 мин3135 ккал Пирог с каперсами и кроликом90 мин3051 ккал Пирог с каперсами, картофелем и вешенками60 мин2543 ккал Пирог с каперсами, куриным филе и брокколи60 мин2281 ккал Пирожки с фасолью, красным луком и шпинатом60 мин2284 ккал