Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Пирог с кальмарами и свеклой
- 60 мин
- 1 порция
- 2482 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто500 г
- Кальмары300 г
- Свекла200 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Оливковое масло30 мл
Пошаговый рецепт
Начинка для пирога
-
Шаг 1
Очистите и нарежьте 200 г свеклы кубиками.
-
Шаг 2
Отварите 300 г кальмаров в подсоленной воде в течение 3-5 минут, затем нарежьте их кольцами.
-
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.
-
Шаг 5
Смешайте свеклу, кальмары, обжаренный лук и чеснок, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Пирог с кальмарами и свеклой
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для пирога.
-
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка для пирога на тесто.
-
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, придайте ему форму и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
-
Шаг 5
Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.
