Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с кабачками и сметаной

Name: Пирог с кабачками и сметаной
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Кабачки — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сметана — 150 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 50 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1781 ккал

1781ккал

53белки, г

98жиры, г

169углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки300 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Сметана150 г
Мука пшеничная200 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло50 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г кабачков тонкими ломтиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелко.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 50 мл растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте к луку нарезанные кабачки, посолите и поперчите, жарьте 10 минут до мягкости.
Шаг 5
В миске взбейте 2 яйца и добавьте 150 г сметаны, перемешайте до однородной массы.
Шаг 6
Добавьте к яичной смеси обжаренные кабачки с луком и 200 г муки, тщательно перемешайте.
Шаг 7
Вылейте полученную массу в форму для выпечки и разровняйте.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.