Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог с болгарским перцем и кабачками

Name: Пирог с болгарским перцем и кабачками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 400 г; Перец болгарский — 200 г; Кабачки — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сметана — 100 г; Сыр твердый — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2417 ккал

2417ккал

80белки, г

154жиры, г

185углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 200 г болгарского перца и 200 г кабачков мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте обжаренный лук, болгарский перец, кабачки, 2 яйца, 100 г сметаны и натертый на терке 100 г твердого сыра.
Шаг 5
Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 6
Выложите начинку из овощей на тесто и равномерно распределите.
Шаг 7
Выпекайте пирог в разогретой духовке в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.