Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с кабачками и грибами с сыром с плесенью

Name: Пирог с кабачками и грибами с сыром с плесенью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Кабачки — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр с плесенью — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 150 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1695 ккал

1695ккал

73белки, г

97жиры, г

133углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки300 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Сыр с плесенью100 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная150 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г кабачков и 200 г шампиньонов тонкими ломтиками, а 100 г репчатого лука мелко нарежьте.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте кабачки и грибы, готовьте до мягкости.
Шаг 3
В отдельной миске взбейте 2 яйца, добавьте 100 г сыра с плесенью, 150 г муки, соль и черный перец, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Добавьте обжаренные овощи в яичную смесь и перемешайте.
Шаг 5
Вылейте полученную массу в форму для выпечки и разровняйте.
Шаг 6
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.