Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с индейкой и грибами на основе греческого йогурта

Name: Пирог с индейкой и грибами на основе греческого йогурта
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Индейка (филе) — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Йогурт греческий — 150 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1876 ккал

1876ккал

139белки, г

75жиры, г

157углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Начинка с индейкой и грибами

Шаг 1
Нарежьте 300 г индейки мелкими кубиками и 200 г шампиньонов тонкими ломтиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелко.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте индейку и грибы, обжаривайте до готовности, приправьте солью и черным перцем.

Пирог с индейкой и грибами на основе греческого йогурта

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 2 яйца, 150 г греческого йогурта и щепотку соли.
Шаг 2
Замесите тесто до однородной консистенции и дайте ему отдохнуть 15 минут.
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 4
Добавьте начинку из Начинка с индейкой и грибами на тесто.
Шаг 5
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.