Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с имбирем и свининой

Name: Пирог с имбирем и свининой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Имбирь — 20 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2058 ккал

2058ккал

94белки, г

117жиры, г

153углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)300 г
Имбирь20 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тесто для пирога

Шаг 1
Смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла и 1 яйцо до получения однородной массы.
Шаг 2
Добавьте щепотку соли и замесите тесто, заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.

Пирог с имбирем и свининой

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 100 г мелко нарезанного лука и 20 г натертого имбиря, обжаривайте до мягкости лука.
Шаг 3
Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте и снимите с огня.
Шаг 4
Раскатайте тесто из Тесто для пирога и выложите в форму для выпечки.
Шаг 5
Выложите начинку из свинины на тесто, накройте сверху оставшимся тестом и сделайте несколько надрезов.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой духовке при температуре 180°C около 30 минут до золотистой корочки.