Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с грибами и семечками подсолнечника

Name: Пирог с грибами и семечками подсолнечника
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Шампиньоны — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Семечки подсолнечника — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2142 ккал

2142ккал

71белки, г

136жиры, г

159углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Грибная начинка

Шаг 1
Нарежьте 300 г шампиньонов и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте грибы и жарьте до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4
Смешайте обжаренные грибы с 50 г семечек подсолнечника.

Пирог с грибами и семечками подсолнечника

Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 200 г муки с 100 г размягченного сливочного масла и 1 яйцом, добавьте щепотку соли.
Шаг 2
Замесите тесто и раскатайте его в круг, выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Выложите начинку из Грибная начинка на тесто.
Шаг 4
Сверху закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 5
Смажьте пирог взбитым яйцом и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.