Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с грибами и маринованными огурцами

Name: Пирог с грибами и маринованными огурцами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Шампиньоны — 300 г; Огурцы маринованные — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2328 ккал

2328ккал

43белки, г

155жиры, г

205углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Шампиньоны300 г
Огурцы маринованные150 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Грибная начинка

Шаг 1
Нарежьте 300 г шампиньонов и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте нарезанные шампиньоны и жарьте до золотистого цвета, приправьте солью и черным перцем.

Пирог с грибами и маринованными огурцами

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Приготовьте начинку: используйте Грибная начинка и добавьте 150 г нарезанных маринованных огурцов.
Шаг 3
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки, оставив края для загиба.
Шаг 4
Выложите начинку на тесто и накройте оставшимся тестом, защипните края.
Шаг 5
Сделайте несколько надрезов на верхнем слое теста для выхода пара.
Шаг 6
Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезанным на порции.