Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с грибами и красным луком
- 60 мин
- 1 порция
- 2308 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Шампиньоны300 г
- Красный лук150 г
- Мука пшеничная250 г
- Сливочное масло100 г
- Яйца куриные2 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Оливковое масло30 мл
Пошаговый рецепт
Грибная начинка
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г шампиньонов и 150 г красного лука мелкими кубиками.
-
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте нарезанные грибы и лук, обжаривайте до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Приправьте начинку солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и дайте остыть.
Пирог с грибами и красным луком
-
Шаг 1
В глубокой миске смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла и 1 яйцо до получения однородной массы.
-
Шаг 2
Замесите тесто и раскатайте его в круг, затем выложите в форму для выпечки.
-
Шаг 3
Выложите остывшую Грибная начинка на тесто, равномерно распределяя.
-
Шаг 4
Сверху на начинку вылейте взбитое яйцо, равномерно распределяя по поверхности.
-
Шаг 5
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.
