ДесертыДесерты

Пирог с грибами и черникой

Name: Пирог с грибами и черникой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Шампиньоны — 200 г; Черника / Голубика — 150 г; Сливочное масло — 50 г; Сахар — 30 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2580 ккал

2580ккал

51белки, г

165жиры, г

234углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Грибная начинка

Шаг 1
Нарежьте 200 г шампиньонов мелкими кусочками.
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте грибы до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 30 г сахара и 1 г соли, перемешайте и готовьте еще 5 минут.

Пирог с грибами и черникой

Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт и выложите в форму для выпечки.
Шаг 2
Выложите на тесто Грибная начинка равномерным слоем.
Шаг 3
Сверху добавьте 150 г черники, распределив ее по начинке.
Шаг 4
Сверните края теста, формируя бортики, и смажьте 1 яйцом.
Шаг 5
Выпекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут до золотистой корочки.