ДесертыДесерты

Пирожки с апельсиновым курдом

Name: Пирожки с апельсиновым курдом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Апельсин — 2 шт.; Яйца куриные — 3 шт.; Сахар — 150 г; Сливочное масло — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3702 ккал

3702ккал

68белки, г

226жиры, г

359углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Апельсиновый курд

Шаг 1
Выжмите сок из 2 шт. апельсинов и натрите цедру.
Шаг 2
В миске смешайте 150 г сахара, 3 яйца и добавьте сок и цедру апельсинов.
Шаг 3
Нагрейте смесь на водяной бане, постоянно помешивая, до загустения.
Шаг 4
Добавьте 100 г сливочного масла и перемешайте до однородности.

Пирожки с апельсиновым курдом

Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста и нарежьте его на квадраты.
Шаг 2
На каждый квадрат теста положите 1-2 ст. ложки Апельсиновый курд.
Шаг 3
Сложите тесто пополам и прижмите края, чтобы закрыть начинку.
Шаг 4
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
Шаг 5
Подавайте горячими, посыпанными сахаром.