Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с гречкой, вешенками и луком-пореем
- 60 мин
- 1 порция
- 2317 ккал
2317ккал
58белки, г
93жиры, г
310углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Гречка200 г
- Вешенки150 г
- Лук-порей100 г
- Мука пшеничная250 г
- Сливочное масло100 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Вода150 мл
Пошаговый рецепт
Начинка
-
Шаг 1
Отварите 200 г гречки до готовности, затем откиньте на дуршлаг.
-
Шаг 2
Нарежьте 150 г вешенок и 100 г лука-порея, обжарьте на сковороде с 30 г сливочного масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Смешайте гречку с обжаренными грибами и луком, добавьте соль и перец по вкусу.
Пирог с гречкой, вешенками и луком-пореем
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 250 г муки, 100 г сливочного масла, 150 мл воды и щепотку соли, замесите до однородности.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
-
Шаг 3
Добавьте Начинка в подготовленное тесто, равномерно распределите.
-
Шаг 4
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке в течение 30 минут до золотистой корочки.
