Пирог с гребешками и красным луком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г красного лука полукольцами и обжарьте на сковороде с 50 г сливочного масла до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока и 300 г гребешков, обжаривайте до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, добавьте 20 г нарезанной петрушки и перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, оставив бортики.

6. 

   Шаг 6

   Выложите начинку из гребешков и лука на тесто.

7. 

   Шаг 7

   Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.

8. 

   Шаг 8

   Выпекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте горячим, нарезанным на порции.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Гребешки в слоеном тесте с картофелем и шпинатом60 мин2160 ккал Тарт с беконом, красным луком и рикоттой60 мин2641 ккал Тарталетки с куриным бедром и красным луком60 мин1802 ккал Киш с голубикой и стручковой фасолью60 мин2240 ккал Слоеный пирог с черникой и лососем60 мин3093 ккал Киш с клюквой и шпинатом на слоеном тесте60 мин2293 ккал