Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с говядиной и морковью в слоеном тесте
- 90 мин
- 1 порция
- 2938 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Говядина (мякоть)400 г
- Морковь200 г
- Лук репчатый100 г
- Слоеное тесто500 г
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Растительное масло30 мл
Пошаговый рецепт
Начинка для пирога
-
Шаг 1
Нарежьте 400 г говядины мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 200 г моркови мелкими кубиками.
-
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
-
Шаг 4
Добавьте говядину и обжаривайте до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.
-
Шаг 5
Добавьте морковь и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 10 минут.
Пирог с говядиной и морковью в слоеном тесте
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста в прямоугольник.
-
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка для пирога на одну половину теста.
-
Шаг 4
Накройте второй половиной теста, прижмите края, чтобы закрыть пирог.
-
Шаг 5
Сделайте несколько надрезов сверху для выхода пара.
-
Шаг 6
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.
