Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог с говядиной и розмарином

Name: Пирог с говядиной и розмарином
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Розмарин — 5 г; Мука пшеничная — 300 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода минеральная — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2727 ккал

2727ккал

127белки, г

148жиры, г

219углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Розмарин5 г
Мука пшеничная300 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода минеральная100 мл

Пошаговый рецепт

Начинка из говядины

Шаг 1
Нарежьте 500 г говядины мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
Обжарьте лук и чеснок на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте говядину, 5 г розмарина, соль и черный перец, готовьте до готовности мяса.

Пирог с говядиной и розмарином

Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 300 г муки, 100 г сливочного масла, 100 мл воды и щепотку соли, замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Добавьте Начинка из говядины на тесто.
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 5
Выпекайте в духовке при 180°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.