Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Пирог с говядиной и луком с добавлением какао
- 90 мин
- 1 порция
- 2655 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Говядина (мякоть)400 г
- Лук репчатый200 г
- Мука пшеничная250 г
- Какао-порошок30 г
- Сливочное масло100 г
- Яйца куриные1 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Вода минеральная100 мл
Пошаговый рецепт
Начинка с говядиной и луком
-
Шаг 1
Нарежьте 400 г говядины мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 200 г репчатого лука полукольцами.
-
Шаг 3
Обжарьте говядину на сковороде до золотистой корочки, добавьте лук и жарьте до прозрачности.
-
Шаг 4
Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте и дайте остыть.
Тесто для пирога
-
Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 30 г какао-порошка и 100 г сливочного масла до получения крошки.
-
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и 100 мл минеральной воды, замесите тесто.
-
Шаг 3
Уберите тесто в холодильник на 30 минут.
Пирог с говядиной и луком с добавлением какао
-
Шаг 1
Приготовьте начинку с говядиной и луком, следуя инструкции для Начинка с говядиной и луком.
-
Шаг 2
Приготовьте тесто для пирога, следуя инструкции для Тесто для пирога.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, оставив края для обрамления.
-
Шаг 4
Выложите начинку на тесто, равномерно распределив ее.
-
Шаг 5
Закройте пирог оставшимися краями теста, придайте форму и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
-
Шаг 6
Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 40 минут до золотистой корочки.
