Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с фасолью и картофелем-пюре
- 60 мин
- 1 порция
- 1326 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Фасоль консерв.400 г
- Картофель600 г
- Лук репчатый100 г
- Молоко100 мл
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Картофельное пюре
-
Шаг 1
Очистите 600 г картофеля и нарежьте его крупными кусками.
-
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
-
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 100 мл молока и 50 г сливочного масла, тщательно разомните до однородной массы.
Пирог с фасолью и картофелем-пюре
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
-
Шаг 2
Добавьте 400 г консервированной фасоли к обжаренному луку и прогрейте смесь на среднем огне, добавив соль и черный перец по вкусу.
-
Шаг 3
Выложите фасолевую начинку в форму для запекания, равномерно распределив по дну.
-
Шаг 4
Сверху аккуратно выложите Картофельное пюре, равномерно распределив его по фасолевой начинке.
-
Шаг 5
Разогрейте духовку до 200°C и запекайте пирог в течение 25-30 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.
