Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с фаршем и овощами в томатном соусе

Name: Пирог с фаршем и овощами в томатном соусе
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Помидоры — 200 г; Сыр твердый — 100 г; Слоеное тесто — 400 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2938 ккал

2938ккал

102белки, г

207жиры, г

176углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Помидоры200 г
Сыр твердый100 г
Слоеное тесто400 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Томатный соус

Шаг 1
Возьмите 200 г помидоров и нарежьте их мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого и 2 зубчика чеснока на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанные помидоры, посолите и поперчите по вкусу, тушите 10 минут.

Пирог с фаршем и овощами в томатном соусе

Шаг 1
Обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого и 100 г натертой моркови на 30 мл оливкового масла до мягкости.
Шаг 2
Добавьте 300 г фарша говяжьего, обжаривайте до готовности, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3
Добавьте Томатный соус к мясной смеси, перемешайте и тушите 5 минут.
Шаг 4
Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, оставив края.
Шаг 5
Выложите мясную начинку на тесто и посыпьте 100 г тертого сыра.
Шаг 6
Закройте пирог оставшимся тестом, защипите края и сделайте несколько надрезов сверху.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.