Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с фаршем и овощами на кокосовом масле

Name: Пирог с фаршем и овощами на кокосовом масле
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Капуста белокочанная — 150 г; Кокосовое масло — 50 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2297 ккал

2297ккал

102белки, г

134жиры, г

164углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на 50 г кокосового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего и 150 г нашинкованной капусты, готовьте до готовности фарша.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 200 г муки, 2 яйца, 1 ч.л. соли и замесите тесто.
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, оставив края для обрамления.
Шаг 6
Выложите начинку из фарша и овощей на тесто.
Шаг 7
Закройте пирог оставшимися краями теста, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.