Эстетика и свиданияГорячие блюда
Фаршированная цветная капуста с говяжьим фаршем
- 60 мин
- 1 порция
- 1102 ккал
1102ккал
56белки, г
91жиры, г
16углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Цветная капуста1 шт
- Фарш говяжий300 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Морковь50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Оливковое масло30 мл
Пошаговый рецепт
Начинка для цветной капусты
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до готовности, посолите и поперчите по вкусу.
Фаршированная цветная капуста с говяжьим фаршем
-
Шаг 1
Отварите 1 шт цветной капусты в подсоленной воде до мягкости, затем охладите.
-
Шаг 2
Осторожно отделите соцветия цветной капусты, чтобы создать полость для начинки.
-
Шаг 3
Заполните полость цветной капусты начинкой из Начинка для цветной капусты.
-
Шаг 4
Выложите фаршированную цветную капусту на противень и запекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут.
