Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Пирог с фаршем и картофельным пюре
- 60 мин
- 1 порция
- 2294 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Фарш говяжий300 г
- Картофель600 г
- Лук репчатый100 г
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Мука пшеничная200 г
- Вода минеральная100 мл
Пошаговый рецепт
Картофельное пюре
-
Шаг 1
Очистите 600 г картофеля и нарежьте его крупными кусками.
-
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
-
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла, тщательно разомните до однородной массы.
Начинка
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета, добавьте 300 г фарша и готовьте до полной готовности, приправив солью и черным перцем.
Пирог с фаршем и картофельным пюре
-
Шаг 1
Приготовьте начинку: обжарьте лук и фарш, затем дайте остыть.
-
Шаг 2
Приготовьте тесто: смешайте 200 г муки и 100 мл воды, замесите до эластичного состояния.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите в форму, оставив бортики.
-
Шаг 4
Выложите начинку из Начинка на тесто, сверху добавьте Картофельное пюре.
-
Шаг 5
Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.
