
Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с Дорадо и стручковой фасолью
- 60 мин
- 1 порция
- 2345 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Дорадо400 г
- Стручковая фасоль200 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Мука пшеничная250 г
- Сливочное масло100 г
- Яйца куриные2 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Тесто для пирога
-
Шаг 1
Смешайте 250 г муки и 100 г сливочного масла до получения крошки.
-
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто.
-
Шаг 3
Охладите тесто в холодильнике на 30 минут.
Пирог с Дорадо и стручковой фасолью
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на сковороде с 2 зубчиками чеснока до золотистого цвета.
-
Шаг 2
Добавьте 200 г стручковой фасоли и готовьте еще 5 минут.
-
Шаг 3
Запеките 400 г филе Дорадо в духовке при 180°C до готовности, около 20 минут.
-
Шаг 4
Смешайте обжаренные овощи с запеченной Дорадо.
-
Шаг 5
Раскатайте охлажденное тесто и выложите его в форму для пирога.
-
Шаг 6
Выложите начинку из Дорадо и стручковой фасоли на тесто.
-
Шаг 7
Сверху накройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
-
Шаг 8
Смажьте пирог взбитым яйцом и выпекайте в духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.





