Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с Дайконом и цветной капустой

Name: Пирог с Дайконом и цветной капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Дайкон — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2054 ккал

2054ккал

62белки, г

108жиры, г

206углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Дайкон200 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем измельчите в блендере до пюреобразного состояния.
Шаг 2
Нарежьте 200 г дайкона и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте дайкон и готовьте 5 минут.
Шаг 4
В миске смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 2 яйца, соль и черный перец, замесите тесто.
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 6
Выложите на тесто обжаренные дайкон и лук, затем добавьте пюре из цветной капусты сверху.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой духовке при температуре 180°C в течение 30 минут до золотистой корочки.