Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с цветной капустой и шпинатом

Name: Пирог с цветной капустой и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Шпинат — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сыр твердый — 150 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2428 ккал

2428ккал

98белки, г

151жиры, г

167углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Шпинат200 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Сыр твердый150 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем нарежьте ее мелкими кусочками.
Шаг 2
На сковороде обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г шпината к луку и готовьте до увядания шпината.
Шаг 4
В миске смешайте отваренную цветную капусту, шпинат с луком, 2 яйца, 150 г натертого твердого сыра, соль и черный перец.
Шаг 5
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 100 г сливочного масла и немного соли, замесите до однородной массы.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, заполнив начинкой из цветной капусты и шпината.
Шаг 7
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.