Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с цветной капустой и тыквой

Name: Пирог с цветной капустой и тыквой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Тыква — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 150 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1348 ккал

1348ккал

52белки, г

66жиры, г

136углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Тыква200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная150 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем остудите и измельчите.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 200 г тыквы кубиками, обжарьте на сковороде с 100 г нарезанного лука и 2 зубчиками чеснока до золотистого цвета.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте измельченную цветную капусту, обжаренную тыкву, 2 яйца, 50 г растопленного сливочного масла, 150 г муки, соль и черный перец.
Шаг 4
Выложите полученную массу в форму для выпечки и разровняйте.
Шаг 5
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.