Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог с целой курицей и цветной капустой

Name: Пирог с целой курицей и цветной капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Курица (целая) — 1 шт; Цветная капуста — 300 г; Лук репчатый — 150 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — по вкусу; Слоеное тесто — 500 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2544 ккал

2544ккал

55белки, г

167жиры, г

222углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Курица (целая)1 шт
Цветная капуста300 г
Лук репчатый150 г
Морковь100 г
Чеснок3 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкаяпо вкусу
Слоеное тесто500 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 150 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте лук и морковь на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г цветной капусты, разделенной на соцветия, и 3 зубчика чеснока, измельченного. Обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Приправьте смесь солью, черным перцем и паприкой по вкусу.
Шаг 6
На раскатанное слоеное тесто положите целую курицу, нафаршированную овощной смесью.
Шаг 7
Закройте курицу тестом, придавая форму пирога, и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 8
Выпекайте пирог в разогретой духовке 45-50 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой.