Пирог с бататом и сыром с плесенью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г батата до мягкости, затем очистите и разомните в пюре.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Смешайте батат, обжаренный лук, 2 яйца, 100 мл сливок, 150 г сыра с плесенью, соль и черный перец.

4. 

   Шаг 4

   Замесите тесто из 200 г муки, 1 яйца и щепотки соли, раскатайте его и выложите в форму для выпечки.

5. 

   Шаг 5

   Выложите начинку из батата и сыра в подготовленное тесто.

6. 

   Шаг 6

   Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 30-40 минут до золотистой корочки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с помидорами и сладким картофелем60 мин1901 ккал Киш с картофелем и вешенками40 мин2696 ккал Пирог с черной смородиной и картофелем60 мин2253 ккал Запеченный пирог с картофелем и беконом на кокосовом масле60 мин2675 ккал Пирог с тыквой и айсбергом60 мин1483 ккал Шпинатный пирог с сыром и овощами60 мин3333 ккал