Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог с бараниной и цукини

Name: Пирог с бараниной и цукини
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Баранина — 300 г; Цукини — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Сливочное масло — 50 г; Слоеное тесто — 500 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2867 ккал

2867ккал

80белки, г

198жиры, г

205углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина300 г
Цукини200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Сливочное масло50 г
Слоеное тесто500 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 200 г цукини мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 300 г баранины, нарезанной кубиками, и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте 200 г цукини и 2 зубчика чеснока, измельченного, продолжайте готовить еще 5 минут.
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 6
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 7
Выложите начинку из баранины и цукини на тесто.
Шаг 8
Закройте пирог оставшимся тестом, защипните края и сделайте несколько надрезов сверху.
Шаг 9
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.