ДесертыДесерты

Пирог с анчоусами и сливами

Name: Пирог с анчоусами и сливами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Анчоусы — 100 г; Слива — 200 г; Сыр твердый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3147 ккал

3147ккал

109белки, г

212жиры, г

211углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Анчоусы100 г
Слива200 г
Сыр твердый100 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста в круг и выложите в форму для пирога.
Шаг 3
Нарежьте 200 г слив пополам и удалите косточки.
Шаг 4
Выложите половинки слив на тесто, чередуя с 100 г анчоусов.
Шаг 5
В миске взбейте 2 яйца с 100 г тертого твердого сыра, добавьте 50 г растопленного сливочного масла, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Залейте яично-сырную смесь поверх начинки.
Шаг 7
Выпекайте пирог в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой.