Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Персиковый пирог со свининой и красным луком

Name: Персиковый пирог со свининой и красным луком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Красный лук — 100 г; Персики консерв. — 200 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2345 ккал

2345ккал

100белки, г

118жиры, г

217углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 100 г нарезанного красного лука и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 200 г нарезанных персиков и перемешайте, готовьте еще 5 минут.

Персиковый пирог со свининой и красным луком

Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и немного соли, замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка для пирога на тесто.
Шаг 4
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой.