Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с картофелем и красным луком, приправленный тимьяном

Name: Киш с картофелем и красным луком, приправленный тимьяном
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Картофель — 300 г; Красный лук — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 200 мл; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Тимьян — 1 ч.л.; Мука пшеничная — 150 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2281 ккал

2281ккал

66белки, г

143жиры, г

175углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Красный лук150 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)200 мл
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Тимьян1 ч.л.
Мука пшеничная150 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г красного лука полукольцами.
Шаг 3
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте картофель до золотистой корочки, добавив 150 г красного лука.
Шаг 4
В миске взбейте 3 яйца с 200 мл сливок, добавьте 1 ч.л. тимьяна, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Смешайте обжаренные картофель и лук с яичной смесью.
Шаг 6
Вылейте смесь в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом, и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезанным на порционные кусочки.