Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Персиковый хачапури с сыром Фета
- 60 мин
- 1 порция
- 2163 ккал
2163ккал
73белки, г
98жиры, г
243углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Сыр Фета200 г
- Персики консерв.150 г
- Мука пшеничная300 г
- Сливочное масло50 г
- Яйца куриные1 шт.
- Соль5 г
- Вода минеральная100 мл
- Разрыхлитель10 г
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
В глубокой миске смешайте 300 г муки, 10 г разрыхлителя и 5 г соли.
-
Шаг 2
Добавьте 50 г сливочного масла и 1 яйцо, замесите тесто.
-
Шаг 3
Добавьте 100 мл минеральной воды и продолжайте месить до однородности.
-
Шаг 4
Раскатайте тесто в круг диаметром 30 см.
-
Шаг 5
На тесто выложите 200 г крошеного сыра Фета и 150 г нарезанных персиков.
-
Шаг 6
Соберите края теста к центру, формируя лодочку, и защипните.
-
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порции.
