Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Перловка с мидиями и чесноком

Name: Перловка с мидиями и чесноком
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Перловка — 200 г; Мидии — 300 г; Чеснок — 5 зубчиков; Оливковое масло — 30 мл; Лук репчатый — 100 г; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1188 ккал

1188ккал

55белки, г

38жиры, г

166углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г перловки в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г мидий и 5 зубчиков нарезанного чеснока, готовьте до открытия раковин мидий.
Шаг 4
Смешайте отваренную перловку с мидиями и луком, добавьте мелко нарезанную петрушку.
Шаг 5
Подавайте горячим, украсив свежей петрушкой.