Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Фаршированные кабачки с чили и сыром

Name: Фаршированные кабачки с чили и сыром
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Кабачки — 400 г; Острый перец — 30 г; Сыр твердый — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
663 ккал

663ккал

29белки, г

49жиры, г

25углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки400 г
Острый перец30 г
Сыр твердый100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 400 г кабачков пополам вдоль и удалите мякоть, оставив стенки толщиной 1 см.
Шаг 3
Мелко нарежьте 50 г лука репчатого и 30 г острого перца, обжарьте на 20 мл оливкового масла до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, обжарьте еще 1 минуту.
Шаг 5
Натрите 100 г твердого сыра и добавьте его в сковороду, перемешайте до расплавления.
Шаг 6
Заполните половинки кабачков полученной начинкой, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Выложите фаршированные кабачки на противень и запекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.