Перловка с куриными сердечками и овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Промойте 200 г перловки под холодной водой и замочите на 30 минут.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте морковь и обжаривайте еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 300 г куриных сердечек, обжаривайте до золотистой корочки.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте замоченную перловку, 500 мл воды, соль и черный перец по вкусу. Доведите до кипения.

7. 

   Шаг 7

   Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте на медленном огне 30-40 минут до готовности перловки.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Куриные сердечки с лавровым листом и овощным рагу60 мин1865 ккал Куриные сердечки с белым винным соусом и овощным рататуем60 мин909 ккал Перловая каша с пекинской капустой и куриным филе40 мин1330 ккал Теплый салат с куриными сердечками и корицей30 мин829 ккал Горячий суп из куриных сердечек с тимьяном60 мин708 ккал Суп-пюре из куриных сердечек и моркови с прованскими травами60 мин973 ккал