Паста с плавленым сыром и спаржей под соусом из белого вина

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 250 г макарон в подсоленной воде до состояния аль денте.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г спаржи на кусочки длиной 3 см и обжарьте их на 30 г сливочного масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока и обжаривайте еще 1 минуту.

4. 

   Шаг 4

   Влейте 100 мл белого вина и дайте ему выпариться на среднем огне.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 100 г плавленого сыра, перемешайте до получения однородного соуса.

6. 

   Шаг 6

   Смешайте отваренные макароны с соусом и спаржей, приправьте солью и черным перцем по вкусу.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Паста с креветками и кориандром в сливочном соусе40 мин1794 ккал Горчичный соус для пасты с овощами30 мин979 ккал Макароны с томатной пастой и кабачками40 мин971 ккал Мясные тефтели с соусом и макаронами40 мин1954 ккал Паста с креветками и стручковой фасолью в сливочном соусе30 мин1682 ккал Спаржа с запеченной треской и лимоном45 мин531 ккал