Быстро и простоГорячие блюда

Горчичный соус для пасты с овощами

Name: Горчичный соус для пасты с овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Макароны — 200 г; Морковь — 100 г; Брокколи — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Горчица — 30 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
979 ккал

979ккал

28белки, г

24жиры, г

160углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Макароны200 г
Морковь100 г
Брокколи100 г
Чеснок2 зубчика
Горчица30 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г макарон в подсоленной воде до состояния аль денте.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 100 г брокколи, обжарьте на 20 мл оливкового масла с 2 зубчиками чеснока до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 30 г горчицы, тщательно перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
Шаг 4
Смешайте отваренные макароны с овощами и соусом, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 5
Подавайте горячим, наслаждаясь насыщенным вкусом и текстурой.