Быстро и простоГорячие блюда

Паста с огурцами и вешенками в сливочном соусе

Name: Паста с огурцами и вешенками в сливочном соусе
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Макароны — 250 г; Вешенки — 150 г; Огурцы — 100 г; Сливки (10-20%) — 200 мл; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1392 ккал

1392ккал

38белки, г

48жиры, г

195углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Макароны250 г
Вешенки150 г
Огурцы100 г
Сливки (10-20%)200 мл
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 250 г макарон в подсоленной воде до состояния al dente.
Шаг 2
Нарежьте 150 г вешенок и обжарьте их на 30 г сливочного масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока к вешенкам и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 4
Влейте 200 мл сливок, добавьте соль и черный перец по вкусу, доведите до кипения.
Шаг 5
Нарежьте 100 г огурцов тонкими полосками и добавьте их в соус.
Шаг 6
Смешайте отваренные макароны с соусом и подавайте горячими.