ДесертыДесерты

Пармезановые булочки с апельсиновым кремом

Name: Пармезановые булочки с апельсиновым кремом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Пармезан — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 50 г; Апельсин — 1 шт.; Сливки (33%) — 200 мл; Разрыхлитель — 10 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3366 ккал

3366ккал

111белки, г

212жиры, г

246углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Апельсиновый крем

Шаг 1
Выжмите сок из 1 апельсина и добавьте 50 г сахара.
Шаг 2
Взбейте 200 мл сливок до получения устойчивых пиков.
Шаг 3
Смешайте взбитые сливки с апельсиновым соком.

Пармезановые булочки с апельсиновым кремом

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и дайте остыть.
Шаг 2
В миске смешайте 250 г муки, 10 г разрыхлителя и 150 г тертого Пармезан.
Шаг 3
Добавьте 2 яйца и растопленное масло, замесите тесто.
Шаг 4
Сформируйте небольшие булочки и выложите их на противень.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C в течение 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячие булочки с Апельсиновый крем.