ДесертыДесерты

Гранатовые ванильные булочки

Name: Гранатовые ванильные булочки
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная — 500 г; Дрожжи — 10 г; Сахар — 100 г; Молоко — 250 мл; Сливочное масло — 50 г; Яйца куриные — 2 шт.; Ванилин — 5 г; Гранат — 200 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3060 ккал

3060ккал

88белки, г

76жиры, г

497углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В небольшой кастрюле подогрейте 250 мл молока до теплого состояния и добавьте 10 г дрожжей и 50 г сахара, перемешайте и дайте настояться 10 минут.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте 500 г муки, 5 г ванилина и оставшийся 50 г сахара.
Шаг 3
Добавьте в муку 2 яйца и подогретую молочную смесь, замесите тесто до однородной консистенции.
Шаг 4
Добавьте 50 г растопленного сливочного масла и продолжайте месить тесто еще 5 минут.
Шаг 5
Накройте тесто полотенцем и дайте ему подняться в теплом месте на 1 час.
Шаг 6
После поднятия теста, добавьте 200 г семян граната и аккуратно перемешайте.
Шаг 7
Сформируйте из теста небольшие булочки и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Шаг 8
Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте булочки 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячими, наслаждаясь их ароматом и текстурой.