Панна-котта с яйцами и черникой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   В небольшой кастрюле нагрейте 300 мл сливок с 50 г сахара до горячего состояния, но не доводите до кипения.

2. 

   Шаг 2

   В отдельной миске смешайте 2 яйца и тщательно взбейте.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте взбитые яйца в горячие сливки, постоянно помешивая, чтобы яйца не свернулись.

4. 

   Шаг 4

   Растворите 10 г желатина в 50 мл воды и добавьте в сливочную смесь, тщательно перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Разлейте смесь по формочкам и поставьте в холодильник на 4 часа до застывания.

6. 

   Шаг 6

   Перед подачей украсьте панна-котту свежей черникой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Торт из черники с желатином60 мин2199 ккал Ванильный крем с ягодами30 мин1926 ккал Перловый чизкейк с черникой60 мин3034 ккал Торт с сулугуни и малиновым муссом60 мин3990 ккал Виноградные капкейки с ванильным кремом40 мин3284 ккал Яблочный торт с кремом60 мин3363 ккал