ДесертыДесерты

Виноградные капкейки с ванильным кремом

Name: Виноградные капкейки с ванильным кремом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Ванилин — 5 г; Виноград — 150 г; Сливки (33%) — 200 мл; Сахар — 50 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
3284 ккал

3284ккал

53белки, г

173жиры, г

374углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Ванильный крем

Шаг 1
Взбейте 200 мл сливок (33%) с 50 г сахара до получения устойчивых пиков.
Шаг 2
Добавьте 5 г ванилина и аккуратно перемешайте.

Виноградные капкейки с ванильным кремом

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и смешайте с 150 г сахара и 2 яйцами до однородной массы.
Шаг 2
Постепенно добавляйте 200 г муки пшеничной и перемешивайте до получения гладкого теста.
Шаг 3
Добавьте 150 г винограда, нарезанного пополам, и аккуратно перемешайте.
Шаг 4
Выложите тесто в формочки для капкейков и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут.
Шаг 5
После выпекания дайте капкейкам остыть и сверху добавьте Ванильный крем.